铁路食品厂原来是为了安置铁路职工子弟里的待业青年，创办的一个集体企业。
主营业务就是生产糕点，面包，雪糕饮料，销售的渠道就是列车上和车站候车大厅。
待业青年换成现在的词，就是已经暂停发布失业率的“城镇十六至二十四岁年轻人”。
名词很老，时代也有些远。
这批人主要是开放后国家不再安排工作的，初高中没有升学的那批人，还有一部分是大时代之后返城的。
全国算起来上千万不止，整天游荡在社会上，没人管没人问，逐渐成了不稳定因素。
那些年的“严打”，有很大一部分原因也是由于这批人。
大国企还好点，都是自己的职工子弟，爹妈没到退休年龄，家里还有兄弟姐妹，没法安排顶替，只能成立各自的待业青年管理办公室，简称“待管办”。
要么组织这群人参加学习�
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